السكر وسرطان الثدي: ما هي العلاقة الحقيقية؟

• أكتوبر 22, 2023
• بواسطة Fernando Amato

يرتبط الاستهلاك المفرط للحلويات بمشاكل مثل السمنة ومشاكل صحية أخرى. ومع ذلك، فإن الصلة بين السكر وسرطان الثدي..

نعلم أن الاستهلاك المفرط للحلويات يرتبط بمشاكل مثل السمنة ومشاكل صحية أخرى. ومع ذلك، فإن الصلة بين السكر وسرطان الثدي كانت نقطة نقاش. هل يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من هذا المكون الحلو حقًا إلى زيادة خطر الإصابة بأورام الثدي؟

من الأهمية بمكان تذكر أن السكر، بكميات معتدلة، مكون أساسي لـ نظام غذائي متوازن. بالإضافة إلى ذلك، فإن حبنا للحلويات يتشكل من خلال عوامل ثقافية وعاطفية مختلفة يجب احترامها عند تعديل النظام الغذائي.

وظيفة السكر في جسمنا

قبل أن نتعمق في الارتباط المحتمل بين السكر والسرطان الثدي، نحتاج إلى فهم دور هذا المكون في نظامنا. في جوهره، تعمل أنواع السكر المختلفة كمصدر رئيسي للطاقة لجسمنا.

تشمل السكريات الأكثر شيوعًا السكروز (سكر المائدة) والفركتوز (من الفاكهة) واللاكتوز (من منتجات الألبان). علاوة على ذلك، تتحد جزيئات السكر لتكوين الكربوهيدرات، الموجودة في الأطعمة مثل المعكرونة والحبوب الكاملة.

بعد الاستهلاك، تتحول جميع السكريات إلى جلوكوز، وهو وقود فوري للجسم. ومع ذلك، يتم تخزين أي فائض كـ دهون للاستخدام في المستقبل. لذلك، فإن النظام الغذائي الغني بالسكر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

السكر وصلته بـ سرطان الثدي

حاليًا، لا يؤكد البحث بعد وجود علاقة مباشرة ونهائية بين استهلاك السكر وسرطان الثدي. ومع ذلك، من المعروف أن النظام الغذائي الغني بالسكر يمكن أن يسبب السمنة، وهو عامل خطر معروف لسرطان الثدي، كما تؤكد الجمعية الأمريكية للسرطان.

حاولت دراسة أجريت عام 2020، والتي رصدت أكثر من 100 ألف شخص بين عامي 2007 و 2019، إيجاد روابط بين أنواع السكر المختلفة وظهور الأورام. في تلك الفترة، تم تسجيل 2503 حالة سرطان، 783 منها كانت سرطان ثدي. أشارت النتائج إلى وجود علاقة محتملة بين ارتفاع استهلاك بعض أنواع السكر والإصابة بسرطان الثدي.

تناول السكر لدى مرضى السرطان

من المهم توضيح أن النظام الغذائي الغني بالسكر لا يسرع بالضرورة من تطور الورم. بينما تحتاج الخلايا السرطانية إلى الطاقة، فإن تقييد الجلوكوز وحده لن يكون كافيًا لاحتواء نمو السرطان.

كيفية الاعتدال في استهلاك السكر

لصحة مثالية، تقترح منظمة الصحة العالمية (WHO) ألا يتجاوز استهلاك السكريات المكررة 10٪ من السعرات الحرارية اليومية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يجلب التحديد بنسبة 5٪ (أو حوالي 25 جرامًا في اليوم) فوائد إضافية.

في الختام، بينما هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لتحديد العلاقة بين السكر وسرطان الثدي، فإن تقييد استهلاك الأطعمة المصنعة والغنية بالسكر لا يجلب سوى فوائد صحية. إن إعطاء الأولوية للأطعمة الطبيعية والانتباه إلى الملصقات هي خطوات حاسمة في السعي نحو حياة صحية.

شارك هذا المقال:

مقالات ذات صلة