السكر وسرطان الثدي: ما هو الارتباط الحقيقي؟

• أكتوبر 22, 2023
• بواسطة Fernando Amato

يرتبط الاستهلاك المفرط للحلويات بمشاكل مثل السمنة ومسائل صحية أخرى. ومع ذلك، فإن العلاقة بين السكر وسرطان الثدي..

نعلم أن الاستهلاك المفرط للحلويات مرتبط بمشاكل مثل السمنة ومسائل صحية أخرى. ومع ذلك، فإن العلاقة بين السكر وسرطان الثدي كانت نقطة نقاش. فهل يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من هذا المكون الحلو إلى زيادة خطر الإصابة بأورام الثدي؟

من الضروري أن نتذكر أن السكر، بكميات معتدلة، هو مكون أساسي في نظام غذائي متوازن. بالإضافة إلى ذلك، فإن حبنا للحلويات يتشكل بعوامل ثقافية وعاطفية مختلفة يجب احترامها عند تعديل النظام الغذائي.

وظيفة السكر في أجسامنا

قبل أن نتعمق في الارتباط المحتمل بين السكر وسرطان الثدي، يجب أن نفهم دور هذا المكون في نظامنا. في جوهره، تعمل الأنواع المختلفة من السكر كمصدر رئيسي للطاقة لأجسامنا.

تشمل السكريات الأكثر شيوعًا السكروز (سكر المائدة)، الفركتوز (من الفاكهة)، واللاكتوز (من منتجات الألبان). علاوة على ذلك، تتحد جزيئات السكر لتشكيل الكربوهيدرات، الموجودة في الأطعمة مثل المعكرونة والحبوب الكاملة.

بعد الاستهلاك، تتحول جميع السكريات إلى جلوكوز، وهو وقود فوري للجسم. ومع ذلك، يتم تخزين أي فائض على شكل دهون للاستخدام في المستقبل. لذلك، يمكن أن يؤدي النظام الغذائي الغني بالسكر إلى زيادة الوزن.

السكر وعلاقته بـ سرطان الثدي

حاليًا، لا يؤكد البحث بعد وجود علاقة مباشرة ونهائية بين استهلاك السكر وسرطان الثدي. ومع ذلك، من المعروف أن النظام الغذائي الغني بالسكر يمكن أن يسبب السمنة، وهو عامل خطر معروف لسرطان الثدي، كما تؤكد جمعية السرطان الأمريكية الشمالية.

حاولت دراسة أجريت عام 2020، والتي لاحظت أكثر من 100 ألف شخص بين عامي 2007 و 2019، تتبع العلاقات بين أنواع مختلفة من السكريات وظهور الأورام. خلال هذه الفترة، تم تسجيل 2503 حالة سرطان، منها 783 حالة سرطان ثدي. وأشارت النتائج إلى وجود علاقة محتملة بين ارتفاع استهلاك بعض أنواع السكريات وحدوث سرطان الثدي.

تناول السكر لدى مرضى السرطان

من الضروري توضيح أن النظام الغذائي الغني بالسكر لا يسرع بالضرورة تقدم الورم. بينما تحتاج الخلايا السرطانية إلى الطاقة، فإن الحد من الجلوكوز وحده لن يكون كافيًا لاحتواء نمو السرطان.

كيفية الاعتدال في استهلاك السكر

للحصول على صحة مثالية، تقترح منظمة الصحة العالمية (WHO) ألا يتجاوز استهلاك السكريات المكررة 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحد من هذا الاستهلاك إلى 5% (أو حوالي 25 جرامًا يوميًا) يمكن أن يجلب فوائد إضافية.

ختاماً، بينما لا تزال هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لتحديد العلاقة بين السكر وسرطان الثدي، فإن الحد من استهلاك الأطعمة المصنعة والغنية بالسكريات لا يجلب سوى فوائد صحية. إن إعطاء الأولوية للأطعمة الطبيعية والانتباه إلى الملصقات الغذائية هي خطوات حاسمة في السعي وراء حياة صحية.

شارك هذا المقال:

مقالات ذات صلة